C'est d'un décret en date du 16 mars 1882, signé par le Président de la République, Jules Grévy, que naquit la commune dont le chef lieu est fixé au village de Molières sur Cèze, qui en porta le nom. La commune est, à ce moment-là, la réunion de parcelles détachées de trois communes limitrophes ; Meyrannes, Robiac et St Jean de Valériscle.
A cette époque, Molières sur Cèze comptait 2948 habitants grâce à l'implantation de nombreux mineurs depuis le début de l’exploitation des mines de charbon en 1830.
Jusqu'à la fin du XVIIIe siècle, l'activité était uniquement agricole. L'avènement de l'ère industrielle, au début du XIXe siècle modifia complètement la donne.
Molières sur Cèze se veut résolument tournée vers demain, privilégiant ses espaces naturels, son cadre de vie tout en valorisant son histoire.